パン教室(カンパーニュ&よもぎ大納言食パン)

カンパーニュとよもぎミニ食パン教室。

カンパーニュ大、小2種類と、よもぎミニ食パンも美味しく焼けました。

追加で、酵母で膨らませるラムレーズンケーキと、米粉アーモンドチュイル(卵、乳不使用)もレッスンしてほしいとのことで、ガスオーブン稼働で暑い中、色々たくさん作りました。

がんばったあとのランチ。

カンパーニュは、黒オリーブ、ケイパー、にんにく等で作ったペースト「タプナード」と、無農薬いちごのジャム、バターとともにお召し上がり頂きました。

毎回いろんな話が出てきて盛り上がり、試食の時間がとても楽しいです。

前日の歯の治療が大変すぎて、なにもお楽しみの試食メニューを作っておけず、申し訳なかったですm(__)m